177 quilômetros de gastronomia, cultura e natureza na Rota 1

IMPERDÍVEIS!

• Pântanos de Santa Lucía: a 20 km de Montevidéu, com 86.517 hectares, é possível encontrar, além dos imponentes pântanos, formações de vegetação nativa, mata ciliar e parque florestal, bem como praias arenosas, pontos rochosos e ilhas fluviais. Essa diversidade de ambientes oferece habitat para inúmeras espécies animais, incluindo uma grande variedade de aves migratórias.

PARA REPOR A ENERGIA

Quando o pansy começa a assobiar, o Restaurante Gino com garfo livre e menu à la carte na Rota 1, no km 34,200, que será reaberto em outubro. Enquanto isso, o Parador Caimán no km 54.500, em Libertad, é outro lugar perfeito para ir com a família e pedir minutos à la carte e pratos típicos uruguaios, como o pulpón de vacío con papas assado e o clássico flan com doce de leite (tel.: (+598) 4345 2465).

Em Nueva Helvecia, você encontrará La Cumbre, tradição de fabricação de queijos, no km 117,8 (veja mais em informações úteis), um estabelecimento rural onde você pode experimentar o processo de fabricação de queijos e degustá-los, tel.: (+598) 98 680 672.

Você também pode provar e comprar para levar uma variedade de queijos, geleias caseiras, chouriços ou chocolates artesanais em Los Criollitos no km 122, Colônia Valdense. Há também um salão de chá.

SPAS

• Kiyú: localizado nas Barrancas de San Gregorio, o resort tem formações geológicas com mais de 50 metros de altura e belas praias de areia muito fina.

• Boca del Cufré: a praia de Boca del Cufré é uma “Praia Natural de Gestão Ambiental Certificada”, que oferece garantias aos visitantes em relação à qualidade da água e da areia. Ela também tem um quebra-mar com vista para o riacho, ideal para uma caminhada ao pôr do sol, para pescar ou para se deixar levar por belos pensamentos em frente ao mar.

• Blancarena: está localizada no quilômetro 123.500 da Rota 1, a apenas 59 quilômetros da capital do Departamento. Suas águas são muito limpas e calmas, ideais para banho, pesca e esportes náuticos. Florestas nativas e ravinas são o selo distintivo desse canto com belas paisagens.

VILAS

• Colonia Valdense: é uma pequena colônia caracterizada principalmente por seus belos jardins. É um local interessante para o turismo religioso, pois possui instituições evangélicas que foram protagonistas nas origens da cidade e também nos dias de hoje.

• Nueva Helvecia: tem sua característica mais marcante em sua origem suíça. Os habitantes da cidade mantiveram viva uma cultura que preserva os traços mais típicos de sua origem e que se traduz na celebração das tradições e na arte gastronômica que desenvolve.

• La Paz: esse pequeno vilarejo contém cinco Monumentos Históricos Nacionais: a primeira casa do vilarejo, que foi concluída em 1859; a primeira Igreja Evangélica Waldensiana da América, consagrada em 1893; a Ponte Preta, inaugurada em 1902, a primeira ponte rodoviária de ferro do Uruguai, entre outros.

• Rosario: tem, desde 1994, o primeiro Museu Uruguaio de Arte Mural Histórica. Por meio de suas paredes pintadas, Rosario narra eventos e descreve personagens diretamente relacionados a anedotas regionais e à história da localidade. Dessa forma, e como parte de uma iniciativa que surgiu dos próprios vizinhos de Rosário, seus murais se tornaram o cartão de visitas da cidade.

• Juan Lacaze: importante valor histórico e industrial, praias e porto. É também a terra de importantes personalidades nacionais.

• Colonia del Sacramento: o centro histórico da capital de Colón tem um caldeirão de estilos arquitetônicos e urbanos em que estilos coloniais tipicamente portugueses coexistem com casas em estilo espanhol, declarado Patrimônio da Humanidade pela UNESCO em 1995. Museus, teatro, arte, artesanato e boa gastronomia complementam uma gama de possibilidades para o visitante.
Além disso, seguindo o calçadão da cidade, um passeio que muitos optam por fazer de bicicleta, você chegará ao Real de San Carlos, um antigo enclave militar espanhol que atualmente oferece visitas todas as sextas-feiras, sábados e domingos, das 11h às 17h (grupos, com um número limitado de visitantes, entrarão em turnos estabelecidos a cada hora).

No bairro histórico está o Aquário, que conta com uma interessante coleção de peixes regionais e um centro interativo onde são realizadas palestras e audiovisuais sobre a importância de cuidar do meio ambiente, aberto de sexta a domingo, das 14:00 às 18:00.
Você pode entrar em contato com a oferta de passeios de barco náutico, percorrendo ilhas e observando o centro histórico a partir do mar.

VINÍCOLAS E USINAS DE ÓLEO

Se estiver hospedado nas proximidades e quiser continuar pelos circuitos de vinícolas e enoturismo a menos de uma hora de distância pelas Rotas 50, 2, 3 e 11, você ficará surpreso. As mais próximas:

• Bodega e lagar de azeite el Quintón: só pode ser acessado mediante reserva, solicitada pela web. Em uma paisagem de lâminas, rochas, vegetação abundante, lagos, fauna e flora autóctone, que formam um ecossistema único na região, você pode viver experiências sensoriais emocionantes aos pés da plantação. Eles oferecem um passeio detalhado pelo moinho de óleo e pela adega onde são produzidos excelentes óleos e vinhos, e você também pode desfrutar de uma degustação de produtos selecionados.

• Vinícola Rovere: no Camino José Ignacio – Paraje Bañado, San José, a poucos quilômetros da cidade de San José de Mayo. Esta é a quarta geração que trabalha com o vinhedo. Além de oferecer passeios temáticos e degustação de vinhos, tem duas joias extras: a exposição de maquinário usado pela família ao longo das décadas, que hoje é exibido por seu valor de testemunho, e um lounge onde eles oferecem seus vinhos e produtos gastronômicos da região.

Contatos e recomendações:

Bodega e lagar de azeite el Quintón: www.vyodelquinton.com/bodega

Vinícola Rovere: (+598) 98 522 361 | (+598) 99 522 537 /  FB: facebook.com/bodega.rovere.9
Aquário de Colônia do Sacramento: facebook.com/acuariocolonia/
Viagens náuticas: Alejandro Dorado (+598) 96 576 467

INFORMAÇÕES ÚTEIS – ROTA DO LEITE

Projeto de Mulheres Rurais do Programa de Pequenos Subsídios PPD-MINTUR: Estabelecimento da IL TICINO – Fábrica de Queijos

Ruta 1 Km 114 – Colonia Suiza
Contato telefônico: (+598) 99 453 413

Fábrica de laticínios e queijos de ovelhas e cabras “La Vigna”
Ruta 51 km 120
www.lavigna.com.uy

Boutique de Queijos Los Criollitos
Ruta 1 km 117
FB: Los-Criollitos-693987940677739/

Fábrica de Queijos Artesanais Granja La Cumbre
Ruta 1 km 117 – Nueva Helvecia
Web: granjalacumbre.com.uy/

Granja y quesería Los Fundadores – ExtraBlatt Chocolate Factory
Nueva Helvecia – Federico Fischer 217
Contato telefônico: (+598) 4554 4395
FB: Granja-Los-Fundadores-309111463171326/

Chocolatería Tante Eva

Nueva Helvecia – Avenida Gilomen 1330
Contato telefônico: (+598) 4554 5128

Granja Arenas

Ruta 1, Km 167, Brigadier Gral. Manuel Oribe, Colonia

Contato telefônico: (+598) 99 521 420

Web: https://www.granjacolonia.com.uy/la-granja/

Além de oferecer queijos e geléias fabricados artesanalmente desde 1949, possui uma coleção de mais de 24.000 lápis reconhecida pelo recorde do Guinness, 46.000 chaveiros, 3.500 frascos de perfume, entre outros de todo o mundo. Também possui um restaurante aberto ao público.