Prato gigante é preparado em panela de 6 metros de diâmetro, recebe mais de 800 litros de caldo, 350 kg de arroz, 800 kg de frutos do mar e 400 kg de frango, além de atrair multidões todos os anos à orla de Piriápolis, em Maldonado

No dia 3, 4 e 5 de dezembro do 2021, Piriápolis recebe do festival Feira Gastronômica e Paella Gigante. Sexta-feira às 18h é a abertura com uma bateria de shows locais. O prato principal, que tem seus ingredientes inseridos na enorme frigideira por uma retroescavadeira, é o maior da América Latina. A partir das 12h no sábado 4, na porto de Piriápolis, os curiosos poderão acompanhar o preparativo e desfrutar de shows culturais. A preparação da paella começa às 20h00 e é servida às 22h00.

Este evento, que é assistido anualmente por mais de 10.000 pessoas, permite a degustação de 4.000 porções e continua a atrair uruguaios e estrangeiros, que assistem todos os anos a maneira curiosa do preparo da Paella. São 350 kg de arroz, 800 litros de caldo, 400 kg de frango, 150 kg de lulas, 150 kg de polpa de camarão, cerca de 150 kg de pasta de mexilhão, dentre outros elementos.

Uma equipe de especialistas dos restaurantes do balneário prepara os litros de caldos, que depois serão misturados a receita à beira mar. Todo esse espetáculo é organizado e orquestrado pela Associação de Promoção Turística de Piriápolis, (APROTUR).“O espirito do evento é mostrar parte de nossa identidade. Nosso forte é a praia, o mar, além do ecoturismo, e a maioria dos ingredientes utilizados são daqui do balneário e de Rocha”, seus organizadores contam.

Dados úteis:

Os ingressos tem um costo e estarão disponíveis para compra e reserva, uma semana antes do evento, no Centro de Informação Turística de Piriápolis, na Rambla dos Argentinos-Paseo La Pasiva, das 10:00 da manhã às 6:00 da tarde / Tel: +598 4432.5055. 

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