{"id":696,"date":"2023-02-16T13:23:39","date_gmt":"2023-02-16T13:23:39","guid":{"rendered":"https:\/\/mintur.globaluy.com\/?page_id=696"},"modified":"2023-09-08T14:41:35","modified_gmt":"2023-09-08T17:41:35","slug":"gastronomia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/uruguaynatural.com\/pt\/muitomaisdoqueumpais\/gastronomia\/","title":{"rendered":"Gastronomia"},"content":{"rendered":"<h2>Gastronom\u00eda<\/h2>\n<div>\n<div class=\"uruguay-es-content\">\n<p><span>La parrilla es por excelencia uno de los m\u00e1s destacados men\u00fas de la dieta uruguaya. Probarla con una copa de vino Tannat es una experiencia imperdible.<\/span><\/p>\n<p>Con reconocimiento a nivel internacional, la parrilla es por excelencia uno de los m\u00e1s destacados men\u00fas de la dieta uruguaya. Se compone de diferentes tipos de carne asada en la \u201cparrilla\u201d, artefacto construido en hierro y utilizado para tal fin. El secreto que guarda este antiqu\u00edsimo m\u00e9todo de cocinar, es que hace posible la concentraci\u00f3n de los jugos que poseen los alimentos y que conserven as\u00ed sus propios sabores caracter\u00edsticos.<br \/>Los vinos uruguayos son ideales para acompa\u00f1ar estas exquisitas carnes. Entre los que tienen un destacado posicionamiento internacional, se distinguen los elaborados a partir de la cepa Tannat, definidos como intensos, potentes, serios y austeros. Esta cepa originaria del suroeste de Francia fue introducida a mediados del siglo XIX, y su cultivo fue tan exitoso que actualmente Uruguay se ha convertido en el mayor productor a nivel mundial de esta variedad.<br \/>La industria lechera se encuentra altamente desarrollada en el pa\u00eds, con productos de excelente calidad, sobresaliendo un valorado manjar: el dulce de leche. Este dulce, muy apreciado tanto por ni\u00f1os como por adultos, es utilizado en una amplia variedad de postres y otras delicias para el paladar, hecho que lo convierte en el protagonista indiscutible de la confiter\u00eda uruguaya. El extranjero que haya tenido la oportunidad de probarlo, seguramente, jam\u00e1s olvidar\u00e1 su exquisito sabor, su consistencia cremosa, su brillo y caracter\u00edstico color que lo hacen \u00fanico en el mundo, diferenci\u00e1ndolo mucho de sus similares producidos en otros pa\u00edses.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3>Links de inter\u00e9s<\/h3>\n<hr>\n<p>\n    <a href=\"https:\/\/www.inac.uy\/\">Instituto Nacional de Carnes<\/a>\n<\/p>\n<p>\n    <a href=\"https:\/\/loscaminosdelvino.uy\/\">Los caminos del vino<\/a>\n<\/p>\n<p>\n    <a href=\"https:\/\/www.inale.org\/\">Instituo Nacional de la Leche<\/a>\n<\/p>\n<p><!--more--><br \/>\n<!-- {\"type\":\"layout\",\"children\":[{\"type\":\"section\",\"props\":{\"header_transparent\":\"light\",\"image\":\"\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/asdasd.jpeg\",\"image_position\":\"bottom-center\",\"image_size\":\"cover\",\"padding\":\"xlarge\",\"style\":\"default\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"vertical_align\":\"middle\",\"width\":\"default\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"media_overlay_gradient\":\"\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[]}]}]},{\"type\":\"section\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"padding\":\"small\",\"padding_remove_bottom\":false,\"style\":\"default\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"vertical_align\":\"middle\",\"width\":\"default\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"media_overlay_gradient\":\"\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"name\":\"Breadcrumbs Home Link Current Page\",\"type\":\"breadcrumbs\",\"children\":null,\"props\":{\"margin\":\"default\",\"show_current\":true,\"show_home\":false}}]}]}]},{\"type\":\"section\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"padding_remove_top\":true,\"style\":\"default\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"vertical_align\":\"middle\",\"width\":\"default\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"media_overlay_gradient\":\"\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"Gastronom\\u00eda\",\"content_en_us\":\"Gastronomy\",\"content_pt_br\":\"Gastronomia\",\"title_color\":\"primary\",\"title_element\":\"h2\"}},{\"type\":\"text\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content\":\"\n\n<div class=\\\"uruguay-es-content\\\">\\n\n\n<p><span>La parrilla es por excelencia uno de los m\\u00e1s destacados men\\u00fas de la dieta uruguaya. Probarla con una copa de vino Tannat es una experiencia imperdible.<\\\/span><\\\/p>\\n\n\n<p>Con reconocimiento a nivel internacional, la parrilla es por excelencia uno de los m\\u00e1s destacados men\\u00fas de la dieta uruguaya. Se compone de diferentes tipos de carne asada en la \\u201cparrilla\\u201d, artefacto construido en hierro y utilizado para tal fin. El secreto que guarda este antiqu\\u00edsimo m\\u00e9todo de cocinar, es que hace posible la concentraci\\u00f3n de los jugos que poseen los alimentos y que conserven as\\u00ed sus propios sabores caracter\\u00edsticos.<br \\\/>Los vinos uruguayos son ideales para acompa\\u00f1ar estas exquisitas carnes. Entre los que tienen un destacado posicionamiento internacional, se distinguen los elaborados a partir de la cepa Tannat, definidos como intensos, potentes, serios y austeros. Esta cepa originaria del suroeste de Francia fue introducida a mediados del siglo XIX, y su cultivo fue tan exitoso que actualmente Uruguay se ha convertido en el mayor productor a nivel mundial de esta variedad.<br \\\/>La industria lechera se encuentra altamente desarrollada en el pa\\u00eds, con productos de excelente calidad, sobresaliendo un valorado manjar: el dulce de leche. Este dulce, muy apreciado tanto por ni\\u00f1os como por adultos, es utilizado en una amplia variedad de postres y otras delicias para el paladar, hecho que lo convierte en el protagonista indiscutible de la confiter\\u00eda uruguaya. El extranjero que haya tenido la oportunidad de probarlo, seguramente, jam\\u00e1s olvidar\\u00e1 su exquisito sabor, su consistencia cremosa, su brillo y caracter\\u00edstico color que lo hacen \\u00fanico en el mundo, diferenci\\u00e1ndolo mucho de sus similares producidos en otros pa\\u00edses.<\\\/p>\\n<\\\/div>\",\"content_en_us\":\"\n\n<p>The grill is par excellence one of the most outstanding menus of the Uruguayan diet. Tasting it with a glass of Tannat wine is an unmissable experience.<\\\/p>\\n\n\n<p>With international recognition, the grill is par excellence one of the most outstanding menus of the Uruguayan diet. It consists of different types of meat grilled on the \\\"parrilla\\\", a device built in iron and used for that purpose. The secret of this ancient cooking method is that it makes possible the concentration of the juices that the food possesses, thus preserving its own characteristic flavors.<br \\\/>Uruguayan wines are ideal to accompany these exquisite meats. Among those with an outstanding international positioning, those made from the Tannat grape variety stand out, defined as intense, powerful, serious and austere. This grape variety, originally from southwestern France, was introduced in the mid-19th century, and its cultivation was so successful that Uruguay has become the world's largest producer of this variety.<br \\\/>The dairy industry is highly developed in the country, with products of excellent quality, standing out a valued delicacy: dulce de leche. This sweet, highly appreciated by both children and adults, is used in a wide variety of desserts and other delicacies for the palate, which makes it the undisputed protagonist of Uruguayan confectionery. The foreigner who has had the opportunity to taste it will surely never forget its exquisite flavor, its creamy consistency, its brightness and characteristic color that make it unique in the world, making it very different from its similar ones produced in other countries.<\\\/p>\",\"content_pt_br\":\"\n\n<p>A grelha \\u00e9, por excel\\u00eancia, um dos card\\u00e1pios mais destacados da dieta uruguaia. Degust\\u00e1-la com uma ta\\u00e7a de vinho Tannat \\u00e9 uma experi\\u00eancia imperd\\u00edvel.<\\\/p>\\n\n\n<p>Com reconhecimento internacional, a parrilla \\u00e9, por excel\\u00eancia, um dos card\\u00e1pios mais destacados da dieta uruguaia. Consiste em diferentes tipos de carne grelhados na \\\"parrilla\\\", um dispositivo feito de ferro e usado para esse fim. O segredo desse antigo m\\u00e9todo de cozimento \\u00e9 que ele possibilita a concentra\\u00e7\\u00e3o dos sucos que o alimento possui, preservando assim seus sabores caracter\\u00edsticos.<br \\\/>Os vinhos uruguaios s\\u00e3o ideais para acompanhar essas carnes requintadas. Entre os que t\\u00eam um excelente posicionamento internacional, destacam-se os elaborados com a variedade de uva Tannat, definidos como intensos, potentes, s\\u00e9rios e austeros. Essa variedade de uva, origin\\u00e1ria do sudoeste da Fran\\u00e7a, foi introduzida em meados do s\\u00e9culo XIX, e seu cultivo foi t\\u00e3o bem-sucedido que hoje o Uruguai se tornou o maior produtor mundial dessa variedade.<br \\\/>O setor de latic\\u00ednios \\u00e9 altamente desenvolvido no pa\\u00eds, com produtos de excelente qualidade, com destaque para uma iguaria muito apreciada: o doce de leite. Esse doce, muito apreciado por crian\\u00e7as e adultos, \\u00e9 usado em uma grande variedade de sobremesas e outras iguarias para o paladar, o que o torna o protagonista indiscut\\u00edvel da confeitaria uruguaia. O estrangeiro que teve a oportunidade de prov\\u00e1-lo certamente jamais esquecer\\u00e1 seu sabor requintado, sua consist\\u00eancia cremosa, seu brilho e sua cor caracter\\u00edstica que o tornam \\u00fanico no mundo, diferenciando-o muito de seus produtos similares produzidos em outros pa\\u00edses.<\\\/p>\",\"margin\":\"default\"}}]}]},{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"media_overlay_gradient\":\"\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"Links de inter\\u00e9s\",\"content_en_us\":\"Interesting links\",\"content_pt_br\":\"Links de interesse\",\"margin\":\"remove-vertical\",\"title_color\":\"primary\",\"title_element\":\"h3\"}},{\"type\":\"divider\",\"props\":{\"divider_element\":\"hr\",\"margin\":\"remove-vertical\"}},{\"name\":\"Button Icon Left\",\"type\":\"button\",\"children\":[{\"type\":\"button_item\",\"props\":{\"button_style\":\"text\",\"content\":\"Instituto Nacional de Carnes\",\"content_en_us\":\"National Meat Institute\",\"content_pt_br\":\"Instituto Nacional de Carnes\",\"icon\":\"link\",\"icon_align\":\"left\",\"link\":\"https:\\\/\\\/www.inac.uy\\\/\"}}],\"props\":{\"block_align\":\"center\",\"grid_column_gap\":\"medium\",\"grid_row_gap\":\"medium\",\"margin\":\"default\",\"margin_remove_top\":false}},{\"name\":\"Button Icon Left\",\"type\":\"button\",\"children\":[{\"type\":\"button_item\",\"props\":{\"button_style\":\"text\",\"content\":\"Los caminos del vino\",\"content_en_us\":\"The wine routes\",\"content_pt_br\":\"As estradas do vinho\",\"icon\":\"link\",\"icon_align\":\"left\",\"link\":\"https:\\\/\\\/loscaminosdelvino.uy\\\/\"}}],\"props\":{\"block_align\":\"center\",\"grid_column_gap\":\"medium\",\"grid_row_gap\":\"medium\",\"margin\":\"default\",\"margin_remove_top\":false}},{\"name\":\"Button Icon Left\",\"type\":\"button\",\"children\":[{\"type\":\"button_item\",\"props\":{\"button_style\":\"text\",\"content\":\"Instituo Nacional de la Leche\",\"content_en_us\":\"National Dairy Institute\",\"content_pt_br\":\"Instituo Nacional de la Leche\",\"icon\":\"link\",\"icon_align\":\"left\",\"link\":\"https:\\\/\\\/www.inale.org\\\/\"}}],\"props\":{\"block_align\":\"center\",\"grid_column_gap\":\"medium\",\"grid_row_gap\":\"medium\",\"margin\":\"default\",\"margin_remove_top\":false}}]}]}]}],\"version\":\"3.0.18\"} --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gastronom\u00eda La parrilla es por excelencia uno de los m\u00e1s destacados men\u00fas de la dieta uruguaya. 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